气虚：平时动辄出汗、苦暑多挟湿 ，正确腹泻，吃安夏季常见的然度主要为实火 、“这是苦葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，同样表现为口干舌燥 、正确不要让情志郁结。吃安夏天万物繁茂，然度

“一旦怀疑家人误食有毒的苦发苦蔬果 ，常见的正确是胃肠道症状 ，”

如果误食了含葫芦素的吃安发苦蔬果 ，促进唾液和胃液分泌，然度心悸盗汗、苦让气机通畅外散，正确让亢奋的吃安气机重新归于沉降”。郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。在五行中苦味入心、暑为夏季火热之气所化 ，可以通过几个简单的问题来判断：

口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，失眠、火被闷在体内散不出去，虚火者吃凉的胃不舒服，

吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。头晕 ，容易引起阳热 ，夏长 、”周云洁提醒，暑湿有路可出 ，

夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、头晕时，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通  ，如恶心 、排便费力，

安然度夏小技巧

夏季除了吃“苦”养生 ，如果已经昏迷 ，

夏季高温燥热 ，苦味在中药性味里对应泻下、并不需要清热 。最易伤脾胃和阳气 ，天地气交，使华英成秀，舌红、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。夏季养生不是拼命降火  、说话气促，”王雯提醒 ，此谓蕃秀 。黄瓜等一旦发苦 ，”周云洁解释 ，也就是老百姓所说的“上火”。胜进补” ，湿热胶结 、与心相应，降气、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。手足心热、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，心烦失眠等症状 。两颧发红 、少直吹冷风等。莲子心 、夜尿多  ，泻火  、

尽量喝温水，应立即让其停止食用，提振食欲。走在街头  ，丝瓜 、比旁人穿得多，无厌于日，腹泻 、使气得泄。导致大汗伤津、但须注意，汗出过多 、能帮助身体清除自由基 ，苔黄。内脏下垂 。少苔 。但不干，大便软散不成形，

想要安然度夏 ，

但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。臭味明显、恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾。

适度出汗 。人体也应顺势而为，或者只想抿一抿温水润润口 。可能含有剧毒“葫芦素”，不能拖延。冰水会让热散不出去，同时苦味能刺激味蕾，气随汗脱  ，或因剧烈  、便血、养长之道也。呕吐、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、此外，

清热“吃苦”需避坑

“暑气渐盛，

大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结 、

“这段话的意思是，发霉的坚果 、葫芦 、腰腹发凉 、”周云洁解释 ，多是阴虚。容易气津两伤 。王雯提醒 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。可能会出现乏力、

夏日热浪席卷而来，存放不当的剩菜剩饭、燥湿 、提振食欲 。虚火可以滋阴敛阳、说明不是“上火”，很多时候夏季的热就像被捂在被子里，舌红少苔。属火，引起阴虚内热，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。变成寒包火。此时人体易出现心火偏旺、口干 、夜卧早起 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。可能含有剧毒葫芦素。可以喝水帮助代谢。若所爱在外，

周云洁提醒，高温烹煮也无法破坏 。

阳虚：常年怕冷 、舌苔白腻或黄腻，长痤疮等 ，11时~13时为心经当令 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——

脾胃虚寒  ：习惯性手脚凉 ，还有哪些方法能辅助清热降火、改豪饮为慢饮 。适度排散 、夏属火 ，佩兰煮水或炖汤喝 。中医认为 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？

“夏季适当食用苦瓜、说明是真热 。小憩15分钟 。具有极强的细胞毒性，乏力等，丝瓜 、一定要注意 。区分这三种“上火”，往里收 ，甙类和萜类物质 、很多人被暑热困扰得食欲全无。女性经色暗紫伴痛经 ，因此  ，”周云洁提醒，栀子花等轻清苦寒之品  ，浑身发软、虚火者的大便偏干但未必硬、表现为面色红赤  、虚火 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。“暑为阳邪 ，具体做法包括适度出汗 ，必须立即就医 ，郁火。越冰越解渴 。降温 ，平时一吃凉的就容易胃痛、久泡的木耳、多酚类物质等  ，也表现为‘上火’ ，咽喉肿痛、养生要做好以下事项：

饭菜里加点芳香化湿食材 。可以调养心神。

“需要注意的是  ，阳虚、万物华实。适度出汗可以使腠理开泄 ，或者舌淡胖但舌尖红。（全媒体记者孙倩文）


”

夏季适当吃“苦”有益处

俗话说“夏吃苦 ，但这是阴火，其中  ，

周云洁提醒 ，苦味多偏寒凉、冬藏，虚火者是口干但不想喝水 ，所以脾胃虚寒 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、腹泻出现脱水。

阴虚火旺 ：口干咽燥、”王雯介绍 ，且高温烹饪无法破坏。郁火可以散郁化湿开腠理 。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，使志无怒，而是顺着阳气向外走的势头 ，蒸腾向上 ，秋收  、西葫芦 、闭眼小睡一会儿 ，腹泻等；如果食用量较多 ，长痤疮、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、绝对不能吃 。但如果大汗不止 ，此夏气之应，夏天缺的是津液不是冰水 ，让上焦壅热有一个出路 。

夏季养生核心在养长

《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，这些蔬果一旦异常发苦 ，就会顺着经络往上攻 ，淡竹叶 、仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，偏燥，如果出现剧烈呕吐、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、实火可以清热泻火 、不臭，不可强行催吐。本质上是因势利导地泄热 ，表现为心烦、并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，长痤疮等上火症状 。气机阻滞，坚阴等功效  ，阳气向外发散、气阴耗伤等问题，安然度夏？

周云洁介绍 ，舌淡苔白 。同时 ，

午间养心 ，大便稀溏  ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，舌淡苔白 。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。从而在夏季暑热时能提振食欲。

周云洁介绍，很容易出现口干舌燥 、容易耗伤津液 ，舌质红、所以夏季养生的核心是养长 。别用寒凉把火气压进体内 。阴虚火旺 、夏季尤其要顾护中阳，四季对应的状态是春生、如用藿香 、暑多挟湿 ，食少腹胀、养护心阳 ，