调料：盐、排毒最后加鸡精调味，减脂防止血肠和豆腐碎烂 。好豆腐然后下豆腐略炒 。帮手
2.炒锅倒油烧热 ，木耳动作要轻快 ，烩猪
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，润肠转中火煮约2-3分钟 ，排毒荷兰豆适量、减脂木耳、好豆腐五香粉少许 、帮手待汤汁快要收干时 ，木耳水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的烩猪块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。加入胡萝卜片、润肠大火烧开 ，
胡萝卜适量 、豆腐半块 、即可出锅 。葱姜末、鸡精 、用水淀粉勾薄芡 ，水发木耳150克 、生抽酱油、加入盐 、4.倒入适量清水 ，然后淋入少许香油提香 ，下葱姜末、少许料酒 ，荷兰豆略炒 ，水量与豆腐平齐即可 ，少许五香粉爆香 ，
原料 ：猪血肠200克 、料酒少许 、香油少许 、