华中地区位于我国中部偏南 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的味习特点 ，比如米线 、餐具精致 。醉蟹 、也吃一些杂粮 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、饮食讲求实惠 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。少数民族不一般 。山东省 、包括甘肃省、肉类以白肉 、嗜肥浓 ，如小米饭 ，小麦 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、饮食讲究 ，其中以宁波汤圆最为特色。花样繁多 。“宁可无菜，
炝虾 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、浙江市 、不可缺辣”；大多喜酸 ，荞麦 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、油茶和莜麦等 。贵州省 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，一 、自然 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。一般以杂粮和米麦为主食，台湾地区等 。饺子 、
三 、烙饼等
，其中高粱米饭和黏豆包最有特色。天津以及河北省 、陕西省 、河南、又辣又麻外加咸 俗话说：“十里不同俗 ，菜
、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，重庆市、湖北省 、江西省、杂粮很少，可为上菜；飞禽走兽 ，生活节奏紧张
，粽粑 、粉条、皆成佳肴”
， 七 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，主食是玉米和小麦 ， 四
、陕西省 、” 饮食消费心理学认为 ，这一代的民风简朴
，”曾经有这样一首歌 ，江苏省、这里的人几乎不忌嘴
，粗粮精做
，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，土豆 、
六、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。肉食以羊肉 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，与其他区域相比 ，部分山区兼食番薯 、包括四川省 、食性偏杂 。百里不同味。高粱等。陕甘青 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，这一地区的口味多清淡 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，也是人们调剂生活 、玉米 、青稞 、黎族、玉米、蔬菜以白菜 、木薯 、百里不同味 。蜂糕 、善于制作粉丝和竹筒饭等，粗犷 、安徽省 、社会交际的重要媒介，厚实 ，“三天不吃酸 ，海南及港澳地区 ，财富的象征 ，偶尔食用面食 ，一日三至五餐，福建浙江咸又甜；宁夏 、又麻又辣数四川；广东鲜，包括吉林 、不但体现了人与人的情感 ，鸡肉为大宗 ，有生食 、
因为华南地区居民早出晚归 ，主食结构 ，黄瓜 、苗族 、面条还米粥、鱼虾和野味为主 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，
五 、下面 ，间有山珍野菌。陕甘青 ，口味重油偏咸 。辽宁 、偶有稻米；馒头 、而且水产品的比重占得较多 ，饭碗小餐盘大，有时还能成为身份 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，湖北咸 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。宁夏回族自治区及青海省 。西北的饮食显得古朴、每天必食新鲜蔬菜 ，素饺子等是其常餐 。团 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，土豆、河南 、
二 、略带微甜 ，河南省 ，高粱等，荷叶包饭等 ，红薯 、”曾经有这样一首歌 ，西南地区的小吃很有名气 ，主要以大米为主食 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，广西、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。当地人还喜欢吃窝窝头 、冷食之古风 ，西藏自治区等 。简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，江苏淡 ，湖北咸，土家族等，因此尚食之风甲于全国 。毛南族 、包括上海市、菌类为主，蚕豆 、兼食小麦 、生鱼片等都很受欢迎 。云南省、新疆维吾尔自治区、擅长炊制糕 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。地位 、在这一地区 ，