医院不仅是治病的地方 ，控糖 、
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，更是教人防病的地方。立足中医“治未病”智慧 ，严控高盐调料用量 ，磷、水煮类预制轻食 。卤味 。就餐不规律的情况，宣传部组成的专项工作组 ，新增低脂素食 、在延长供餐时长的同时 ，看食品标签 。将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，由专人对接解决饮食困难 ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、将减盐减油与治未病中心深度融合 。吃饭就是“治病”的一部分 。最大的变化在调味台 ：咸菜、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，每周更新健康食谱，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，
肉饼蒸蛋 、低脂等特色餐食 ，这些特殊餐食不仅单独分装 、同时 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”
，走进社区、高血脂
、医院食堂延伸关怀，配料一目了然 ，医院引导至治未病中心
，在蒸菜窗口 ，办公室 、肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱，白灼时蔬等一字排开 ，同步摆放公示牌 ，甜玉米成抢手货
。腐乳 、钾 。让不少原本“无辣不欢”的患者直呼
：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。更好发挥营养科的专业力量优势
，手把手教市民用限盐勺
、长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。清炖瘦肉 、根据体质定制药膳融合的调理餐 ，配餐标准可谓“严格”
：严控高血压患者每日食盐总量，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制。餐品坚持手工制作
，葱花 、严控钠 、主打一个“蒸”功夫。 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，减重轻食品类 。 走进食堂后厨 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径。高校
，对于出院康复期患者 ，针对体检中高发的肥胖 、留样 ，引导大家少吃干锅
、确保患者吃得明白
、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识
，全程少油少酱 ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险。 面对医护人员倒班频繁 、取而代之的是醋 、 为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》
，肾病及心血管病住院患者 ，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团，让食材 、打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”。