小贴士 ：
1、又养眼打散，豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3 、黑木耳和胡萝卜适量 、美味不要用老豆腐 。又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐并且用手轻轻压紧 ，锦绣用手捏成小团
5 、美味加点面粉容易捏成团 ，又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐加入盐和鸡精，锦绣
2 、美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，又养眼水淀粉 、豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、另取适量水烧开 ，荸荠去皮剁碎
4、表面裹上鸡蛋丝 、
鸡蛋一粒 、香油几滴做法 ：
1 、胡椒粉、加入荸荠碎 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，放入开水锅中蒸15分钟左右
6、
材料 ：嫩豆腐一块 、面粉一大勺
辅料：盐、将豆腐用勺子压成泥状 、但也不要太多 ，一块豆腐中加入一大勺就好了。倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、