做法 ：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，白糖，佐餐白糖稍微多一些 ，小菜熟芝麻 ，甜辣反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，黄瓜加适量盐拌匀
3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，白糖，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，酱油，小菜酱油 ，甜辣如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感 ，这是道口去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，干辣椒碎，感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆 ，用刀削成不规则小块，
原料：小黄瓜，随吃随取
胡萝卜少量佐料：盐，辣椒碎 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，