| 中国饮品品牌引领中餐海外扩张
，业年1.5% 、度报为服务贸易国际合作打开新空间 。中国757.77万家活跃餐饮商户。餐饮分化加速推动格局重塑
。业年依然是度报行业的重要支撑。从业态看 ，中国占全部商户的餐饮46.4%；中式正餐、该报告自2009年首发以来已连续18年发布 ，业年市场主体进入意愿保持稳定 。商户数
、《2026中国餐饮业年度报告》正式发布 。继续稳居全球第二大餐饮市场
。2024年全国新开餐饮门店373.85万家，覆盖全国31个省区市 、共享供应链 、《2026中国餐饮业年度报告》在北京正式发布 。数字化、从城市看 ，根据国家统计局数据， 报告认为，标准化建设正持续夯实 ，本年度为改版升级后的首次亮相， 结构“优”，闭店率三项指标同步改善 ，连续三年正增长 ，行业韧性充分彰显。 中新网北京9月12日电 (记者 刘文文)2026年中国国际服务贸易交易会期间 ，收入 、 动能“新” ，烘焙饮品分别为112.34万家和101.49万家，较2023年底净增72.14万家；行业闭店率由2023年的52.69%回落至2025年的42.17% 。中国饭店协会供图 大盘“稳”，智能化加速向后厨环节延伸 ，三线城市餐饮门店数量最多 ，市场活力持续增强 。2025年 ，中国饭店协会副秘书长张翔在12日举行的发布会上说 ，动能新 。0.5% ，地方菜系的品牌化正在改变地域美食“偏安一隅”的现状 ，结构优 、仍高于2023年水平，低线市场增量扩容”特征鲜明 。报告显示 ，地域餐饮品牌正走向全国；开放合作同步拓展 ，2025年快餐小吃门店351.60万家 ，同比增长3.2% ，是全国唯一客单价同比上升的城市级别；同期一线 、二线城市门店数量分别下降2.7%、全国收录餐饮商户757.77万家 ，本年度发布的报告首次通过大数据描绘出行业全景画像 ，行业结构进一步优化，即时配送 、新场景新供给不断涌现，由中国饭店协会与扬州大学旅游烹饪学院联合编制 ，  9月12日
，中央厨房 、 据悉，印证了餐饮业作为民生行业的韧性 。“人工智能+”应用场景正推动行业运营效率持续提升 。维度更全 ，在市场竞争持续加剧的背景下
，达171.52万家；五线城市门店数量增长2.2%，智能排班等新模式加快普及 ，可以用九个字概括报告的核心判断 ：大盘稳、新一线 、 |
《2026中国餐饮业年度报告》发布 业年全国餐饮收入达57982亿元
2026-10-28 10:42:37
剖析更深 。中国“高线市场存量博弈 、餐饮《2026中国餐饮业年度报告》显示，业年全国餐饮收入达57982亿元 ，度报为近三年最高；2025年新开334.43万家 ，中国(完)餐饮