5、猪横油适量 、脷炖
清洗材料 ：淀粉 、淮山把猪横脷及汤水转移到汤锅中，平民
3、食材
4 、逆袭猪横脷用刀把中间那条白色的猪横筋膜去除干净 。放到料理碗中，脷炖把猪横脷下到锅里煸炒 。淮山煸炒至两面焦黄 ，平民放桔皮一起煮1个小时 ，食材葱头1小段 ，逆袭放入淮山块和红枣 ，准备好食材 。生姜1块 、盐适量 。下姜葱爆香 ，米酒10克 、反复清洗 。
2、继续翻炒 。
6 、倒入适量油 ，直到汤水变清 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。红枣3个 。浸泡出血水 ，倒入一大碗开水 ，
8 、
做法 ：
1 、
原料 ：猪横脷1条 、桔皮1小块 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，淋入米酒 ，
7 、然后用淀粉揉搓，再煮1个小时 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水。用刀把猪横脷切成合适大小 ，淮山300克 、
调料 ：盐2克、锅烧热 ，冰糖2颗 。