9放番茄炒出汁水 ，吃肉
5煎至皮脆金黄即可 。让享姜、块感约厚一厘米 。觉番蒜、茄烧下豆腐块煎 。豆腐方便剔除。吃肉葱 、让享料酒 一大勺、块感切了方形的觉番薄块，
10放半小碗水 ，茄烧买了一大块 ，豆腐
4铁锅烧热，吃肉下姜蒜 、让享
11放入煎好的块感豆腐，老抽 一大勺 、小米椒 、临出锅时放葱即可 。花椒 、
6煎好的豆腐出锅备用 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。烧开 。约400克 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，盐、
2姜蒜切片 ，
3我这次用的是老豆腐 ，下油烧热后 ，辣椒和花椒炒香 。
12放盐 、炒匀 。
7锅内留少许油，再放老抽炒匀 。
食材明细 ：豆腐 400克 、直至汤汁收干 ，糖和鸡精 ，糖 、豆瓣酱 一大勺、
8再放豆瓣酱 、番茄 一个 约230克 、炒匀 ，料酒炒匀 。