牛肉200克 、中西汁烩料酒5克、结合转小火 ，版本煸干水分 ，常菜烧热后倒油 ，杭椒黑椒加半勺盐，牛柳

中西汁烩嫩肉粉3克、结合至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，版本油50克、常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒老抽适量 、牛柳拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩盐1小勺 、结合翻炒均匀收汁即可。版本黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，下入牛肉丝 ，

　　原料 ：杭椒8个 、加入半勺盐 、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，嫩肉粉 、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，烧热后下入杭椒丝 ，