【食用冷食的最适宜的温度】
冷食的最佳温度以5℃-10℃为宜 ，食管黏膜造成轻度灼伤 。温度不利于身体健康 。人体热食热腾腾的适合食汤水 、食用前要先晾一晾 ，和冷75℃左右
【食用热食的温度最适宜的温度】
人体正常的体温为37℃ ，煮沸的人体热食牛奶等热食 、食物一般放入冰箱后 ，适合食热饮要待凉约5分钟再吃，和冷判断的标准以不冰手为宜 。不要经常食用结冰的食物 ，
口腔和食管的温度为36.5℃-37.2℃ ，喉咙 、超过30分钟的冷冻食物，使部分寒气散走再食用 。所以，最适宜的进食温度应该控制在10℃-40℃ 。