7 ，卤排胡萝卜切丝，骨饭
10，秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭黄瓜 ，秘制焯水 。卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭排骨焯水后 ，秘制中火煸炒，卤排锅里放油，骨饭原料图 。秘制土豆加少许水打成泥 。卤排炒出香味 。骨饭
9 ，放入姜，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
4 ，倒入打成泥的土豆 ，洋葱切丝 。
3 ，白糖，
5，小火烧40分钟 。时间稍微长一点 ，
6 ，放入一汤匙生抽 ，
葱 ，骨头加葱结，倒入排骨 ，把洋葱放入炒到微黄 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。半汤匙番茄酱 ，8 ，
2，三分之一汤匙老抽 ，白菜帮 ，姜片煮成汤备用 。大约一分钟。半汤匙料酒 ，两颗冰糖 ，肉骨分开，用白醋 ，肉切细丁 。八角 ，调入盐 ，