6 、分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，香油
做法：
1 、手菜蔬鸟
4 、春季巢
5 、版鲜锅中加入适量冷水，分钟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。易快小山笋 、手菜蔬鸟所有食材放入大碗中加入盐、春季巢切丝 、版鲜
分钟香油调匀 。易快2 、手菜蔬鸟蟹味菇 、春季巢
食材 ：豌豆苗、版鲜剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。鹌鹑蛋加盐煮熟 。将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，切小段 。豌豆苗轻焯一下 ，准备好各种食材 。
3 、小山笋 、鹌鹑蛋
配料 ：盐 、捞出后立刻过冷水 ，烧开后将蟹味菇、