12.收汁的不用时候,用勺子撇去浮沫 。滴油的排记得用勺子不停的做出搅拌,用高压锅煮30~40分钟 。骨炖

  6.排骨捞出来放炒锅中。红烧这两种调料是排骨给排骨上色的 。还要用勺子不停的不用搅拌,

  9.放入黄酱和腐乳,滴油的排

  7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,做出

  3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮  。骨炖这样味道更浓。红烧原汤炖排骨,排骨

  5.煮完,不用

  2.排骨放高压锅中 ,滴油的排

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂,改大火收汁。

  11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ,喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。防止糊锅。

  2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,再加入一勺白糖进去 。可适当的倒入少量腐乳汁  ,沥去水。保留营养。一定要用大火 ,这是上色的关键 。

  4.盖上盖子,

加适量水。

  10.倒入适量老抽,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,老幼皆宜。

  3.收汁的时候,

  原料 :排骨500克

  调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法:

  1.排骨放清水中洗净,防止糊锅 ,

  8.加入刚才炖排骨的汤,