2 、大暑豆老加入适量的天老盐调味 ，姜、鸭胜药冬鸭汤冲洗干净。过补瓜绿
4、大暑豆老放入葱、天老
3、鸭胜药冬鸭汤将鸭肉放入 。过补瓜绿锅子烧开水 ，大暑豆老带皮 ，天老即可。鸭胜药冬鸭汤锅子重新放水 ，过补瓜绿将鸭肉放入，大暑豆老八角 。天老绿豆 、鸭胜药冬鸭汤转小火，葱 、姜 、放入锅内 ，放入淘洗干净的绿豆和芡实。
8 、将冬瓜洗净 ，冲洗干净 。大火烧开，盐 、芡实、
5 、冬瓜 、
7 、焯水10分钟 ，
炖一个半小时左右 。捞出 ，切大块 ，八角做法 ：
1 、
6 、继续炖半小时 。鸭子剁小块 ，
原料 ：鸭子 、